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　我が家の畑では、菜類の最盛期。春菊、チンゲン菜、ほうれん草に水菜。他にも、菜の野菜が採り放題です。
　ただ採り放題とはいうものの、私の菜類のレパートリーは少なく、困る毎日の献立。特別、味の特徴もなく、食感がメインの水菜。お浸し、鍋物・・は定番で美味しいのですが、毎回では飽きますね（困）

シャキシャキして美味しいですよね。

サラダには、最適。

パスタにもなかなか美味・・

水菜のお好み焼き。軽く茹でた水菜をみじん切りにして水気を切り、みじん切りのネギ、鰹節、顆粒だしを少々加えて混ぜ、お好み焼きのように焼きました。
　他には、何かな？浅漬け、塩もみ、胡麻和え、辛し和え、煮浸し・・などなど。これらも裏切ることなく美味しいです。
　あとは何か？皆さんは、どうされてますか？
 
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　 朝夕の寒気が身にしみます・・長女は中耳炎も落ち着き、今週から幼稚園に通っています。
　お弁当１つ目は・・

ウサギさん過保護弁当。
　〇ほうれん草入りチャーハン
　〇うさぎさんゆで卵
　〇鶏肉のから揚げ
　〇カステラ
　〇りんごの甘煮

カステラを入れるところが、斬新でしょう。甘いおかずで完食を狙う・・なんて、過保護たる所以です。
　２つ目は・・

俵おにぎりちゃん弁当。
　〇俵おにぎり
　〇ミートボール
　〇りんごパン
　

中身は梅干です。
　こちらも、十分過保護なお弁当です・・
 
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　今日は良い天気ですね。月に数回、図書館で本を借りるのが楽しみになっている私。次女も、必ず一冊好きな本を借りています。

次女の、本選択方法は簡単。一番最初に目についた本を手にとる・・という具合です。
　さて、今週のお弁当１つ目は・・

３匹のワンワン弁当。
　〇３匹のワンワンご飯
　〇エビフライ
　〇卵焼き
　〇カニかま
　〇カレー蒸しパン（別容器）

３匹のワンワンは、魚肉ソーセージで作りました。
　このお弁当には、こんな事がありました。娘の通っている幼稚園では、お弁当、給食共に全部食べるとお便り帳に花丸をつけてくれるという仕組みなっています。 
　この日、帰ってからお弁当を開けると、カレー蒸しパンが１つ残っていました。にもかかわらず、お便り帳には花丸が？？
　「どうしておかずを残したのに、花丸なの？？」と長女に聞いたところ・・
　
　「いいんだよ（怒）！！大丈夫なんだって！！（怒）」と面倒臭そうに返答。
　そういえば・・以前も少しおかずが残っていたのに、花丸の日が数回あったな・・と記憶を辿る。もしかしたら、彼女は花丸になる抜け道を見つけたのかもしれません・・先生に懇願しているのか（困）？はたまた、食べられない理由を淡々と述べ、同情をかっているのか？
　まあ、とにかく長女よ、色々知恵をつけましたね（困）
　そして、２つ目は・・

ウサギさん弁当。
　〇ウサギさんご飯
　〇海老つみれフライとポテトフライ（冷凍食品）
　〇卵焼き
　〇魚肉ソーセージ
　〇バームクーヘンとチョコパン（別容器）

ウサギさんは、ゆで卵で作りました。
　このお弁当にプリキュアふりかけを添えるつもりが、入れ忘れてしまいました・・これだと完食は無理かな（悲）
 

 
 
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　今週のお弁当。１つ目は・・
 
ワンワン弁当。
　〇キノコの炊き込みご飯のおにぎり
　〇鶏肉のから揚げ
　〇メープルサンド（バターとメープルシロップ）
　〇みたらし団子（別容器）

キノコの炊き込みご飯は、まずコンソメスープでご飯を炊きます。そこに、キノコと鶏肉と人参をバターで炒め、醬油で味を整えたものを炊けたご飯に混ぜ込みました。
　２つ目は・・

ウサギちゃん弁当。
　〇ケチャップライス（玉ネギ、人参、ベーコン入り）
　〇チーズを挟んだはんぺん
　〇鶏肉のから揚げ
　〇ウインナー、人参、インゲンの炒め物
　〇メープルサンド（バターとメープルシロップ）
　〇りんごの甘煮

顔のパーツは、かにカマボコ、スライスチーズ、海苔です。

最近、メープルシロップとバターの組み合わせにはまっています。
　朝は、肌寒いですね。皆様、風邪を引きませんように・・

 
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