主人が久しぶりに台所で考え事をしている・・どうやら料理をするらしい・・

時々、主人ご自慢の料理が食卓に登場します。

料理とはいっても、その内容は、ガッツリ料理から繊細なお菓子まで。いつも自信満々な口調で作り方を説明され、何百回聞いたか分からないくらい同じ内容の注意事項を聞かされ、この料理を作り始めた経緯まで延々と語られる俺流料理レシピ達。私から見れば、レパートリーは少ないし、いつも決まった材料で同じ手順・・、アレンジ無しのワンパターン。

でも・・何時食べても味が変わらず、成功率は１００％。お世辞無しに美味しいのです。

今回、紹介するのは、俺のアップルパイ。林檎は砂糖、バター、ラム酒で煮詰めます。

綺麗な黄金色になったら出来上がり。

市販のパイシートに、林檎を綺麗に並べます。パイシートを被せると林檎は隠れて見えないが、林檎を綺麗にならべる・・というのが、俺流のこだわり。

途中、子供達も参加しました。

出来上がり。いつも通り、とても美味しく出来ました。

子供達が料理に参加すると、どうしても邪魔をしてしまうのが難点。多少、作業が雑になっても子供達と楽しく共同作業をする・・という気持ちも主人にはあるようですが、それよりも、綺麗にいつも通りに作りたい・・という気持ちが勝るのも、俺流料理。

また、美味しい料理をお願いします。

 
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今週のお弁当１つ目は・・

水菜のチャーハン弁当。

おかずは、チキンナゲットと里芋の煮物です。

２つ目は・・

仲良し女の子弁当。

おかずは、魚フライと大根の煮物です。そして、おにぎりは梅干で、女の子のリボンは、赤いウインナーです。

今月は主人の誕生月。子供達とケーキを作りました。

まず、シフォンケーキを作り、土台を用意します。

メッセージ用に、クッキーを焼き、最後にイチゴと生クリームで飾りつけ。

今月はケーキを食べる機会が多いですよね。楽しみです。

 
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今週は１回です。

ブタさん弁当。

おかずは、鶏肉の竜田揚げ、魚肉ソーセージと卵のソテー。そして、ブタさんの顔はチキンナゲットです。

通常、お弁当の日は週に２回ありますが、今週はその内の１回が、カレーの日。

長女の通う幼稚園では、年に１回、カレーの日と日があり、園児みんなでカレーを食べるそうです。カレーは役員さん方が作ります。

役員さん方は大変だと思いますが、みんなで同じものを幼稚園で食べる・・という行為が子供達には特別な日感じるようです。

次女にもカレーを用意してみました。

クマさんカレー。

 
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今週は１回でした。

白熊さん弁当。

おかずは、チキンナゲット、魚フライ、ちくわとピーマンの煮物です。

ハワイのお土産を頂きました。とても手軽そうででパッケージも魅力的なパンケーキミックス粉です。いつもありがとうございます。

欧米の商業デザインは大好きです。お菓子のパッケージや家電製品などなど・・デザインが本当に魅力的です。

粉が茶色ぽいので、全粒粉やらふすまやら・・体にもよさそうなミックス粉になっているようです。

美味しい！！。香ばしくてふわふわで、私好みのパンケーキです。

今週は冷えます。

養命酒飲んで頑張ろう。

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今週のお弁当１つ目は・・

大正ロマン弁当。

現在放送中の朝ドラ「ごちそうさん」の影響です。

２つ目は・・

リスさん弁当。

リスに見えるかどうか？？

先日、達風農園で玉ネギを植える畝を作ってきました。

長女も次女も頑張りました。

 
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