JUGEMテーマ：手作りパン
メロンパン作りました。残念ながら見た目の出来はいまいちですが・・味は良し。とても美味しくできました。
クッキー生地を作り、伸ばします。
伸ばしたクッキー生地をパンにのせて、２次発酵。
卵黄が少し余っていたので、塗ったのですが・・これが敗因かな？塗らない方が良かったです。
子供達も大好物。
メロンパン作りました。残念ながら見た目の出来はいまいちですが・・味は良し。とても美味しくできました。
クッキー生地を作り、伸ばします。
伸ばしたクッキー生地をパンにのせて、２次発酵。
卵黄が少し余っていたので、塗ったのですが・・これが敗因かな？塗らない方が良かったです。
子供達も大好物。
メロンパン、また挑戦します。
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私もメロンパン大好きです。(*^o^*)
菓子パンを焼く時は、必ず作ります。
なので、クッキー生地を1個分ずつ丸めて冷凍しています。
クッキー生地をパンに付けた時に、グラニュー糖をまぶします。
そうすると、メロンパン独特のゴツゴツした表面になりますよ。
あ～食べたくなって来た。(*^o^*)
ラ フランスさん、コメントありがとうございます。
クッキー生地を丸めて冷凍？おお～なんて素敵なアイディアなんでしょう。そして、グラニュー糖も・・肝心な物を忘れていました・・
なんだか無性にリベンジしたくなりました。只今、夜の１９時。これから早速、作ります！