ブルーベリーのジャムで、２種類のパンを作りました。
１つ目は、ジャムとミルククリームを折り込んだ渦巻きパン。
ジャムが飛び出ましたが・・美味しくできました。
２つ目は、生地に練りこんだブルーベリーパン。
色が鮮やかで綺麗です。
東京五輪が決定しました。私個人の意見は、何故？問題が山済みで解決できない時に・・今なんだ？という気持ちで一杯でした。
しかし、お恥ずかしいですが、決定するとやはり嬉しいばかりです。日本人の素晴らしさ、日本文化の奥深さを世界の人々にアピールできるチャンス。
７年後が楽しみです。
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