ステンドグラス制作の合間に・・ササゲとサツマイモの甘納豆パン

今現在、我が家の達風農園では、沢山の種類の野菜が収穫できます。

ピーマン、ナス、シシトウ、トマト、空芯菜、オクラ、ニラ、長ネギ・・そして、ササゲとサツマイモ。今回はササゲとサツマイモを砂糖で甘く煮たものをパンにしてみました。

パン生地は、ライ麦粉と強力粉を使用。砂糖で甘納豆風に煮たササゲとサツマイモをパン生地で包みます。

パン生地は、ライ麦粉と強力粉を使用。砂糖で甘納豆風に煮たササゲとサツマイモをパン生地で包みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栄養満点なパンが出来上がりました。

栄養満点なパンが出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子供達は、中身の甘納豆のみ取り除く・・という暴挙に出ました。よって、中身は私が食べ、変わりに卵のマヨネーズ和えを挟んで朝食にしました。

子供達は、中身の甘納豆のみ取り除く・・という暴挙に出ました。よって、中身は私が食べ、変わりに卵のマヨネーズ和えを挟んで朝食にしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

時々、気に入らないパンの中身を取り除く・・という暴挙にでる子供達。相当頭にきますが、作ったものを食べ残されるほうが心底悲しい気分になります。

よって、妥協するのも致し方ありません。

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