ステンドグラスのあいまに・・今週のお弁当 山椒味噌

今週のお弁当は・・

ねこちゃん弁当。

ねこちゃん弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかずは、ねこちゃんおにぎり、から揚げ、ほうれん草の山椒味噌和えです。

おかずは、ねこちゃんおにぎり、から揚げ、ほうれん草の山椒味噌和えです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 お弁当にも入っている、山椒味噌。最近、頻繁に食卓に登場します。

考案者は主人。手作り味噌に、みりん、蜂蜜、砂糖、その他数種類の調味料をブレンド。そこに、庭にある山椒の木から葉を取って入れ、唐辛子を入れ、火にかけます。

味の無い、淡白な食材には、この甘味噌がとても合います。子供達は、ご飯に混ぜたり、そのまま舐めたり・・塩分過多にも思いますが、とにかく様々な食材との相性が抜群。我が家ははまっています。

畑で収穫したラディッシュとも相性抜群。

畑で収穫したラディッシュとも相性抜群。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏の胸肉のハムを作りました。このハムとも相性抜群。

鶏の胸肉のハムを作りました。このハムとも相性抜群。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも畑で収穫したスナップえんどう。これとももちろん、相性は抜群です。

こちらも畑で収穫したスナップえんどう。これとももちろん、相性は抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ステンドグラスの合間に・・たけのこ掘り

いつもお世話になっている友人宅に、たけのこ掘りに出掛けました。手土産にカレーパンを持っていきました。

お出かけ当日の朝早くから、せっせと作りました。

お出かけ当日の朝早くから、せっせと作りました。

 

 

 

 

 

 

 

中身にはひき肉、カブの葉、シラタキなど・・色々な食材を使いました。

中身にはひき肉、カブの葉、シラタキなど・・色々な食材を使いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

共同作業で頑張ります。

共同作業で頑張ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

数年前から、たけのこ堀りをさせてもらっています。本当にお世話になり感謝しています。ありがとうございます。

数年前から、たけのこ堀りをさせてもらっています。本当にお世話になり感謝しています。ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フキ、三つ葉、セリ・・普段は食べられない食材もとり放題です。

フキ、三つ葉、セリ・・普段は食べられない食材もとり放題です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素敵なお花も摘んでいきました。

素敵なお花も摘んでいきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

採らせていただいた様々な食材、本当に美味しかったです。たけのこ掘りは貴重な経験です。

本当にありがとうございました。

 

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ステンドグラスの合間に・・公園でピクニック

先日、近くの公園でピクニックしました。

お弁当を作り、出発です。

お弁当を作り、出発です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、遊具で運動。

まずは、遊具で運動。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分一人で登る!!と次女がどんどん登るので、超がつくほど怖がりの長女も意地で登っていました。2人は良きライバルです。

自分一人で登る!!と次女がどんどん登るので、超がつくほど怖がりの長女も意地で登っていました。2人は良きライバルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

運動不足な私も、カロリー消費に撤しました。

運動不足な私も、カロリー消費に撤しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当を食べて、一休み。

お弁当を食べて、一休み。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3~4時間ほぼ走っていた子供達。私達はグッタリでしたが、子供達はいつも元気です。

 

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ステンドグラスの合間に・・誕生日ケーキ

4月は長女の誕生月。子供達とケーキを作り、焼肉を食べて楽しく過ごしました。

スポンジを焼いて、冷めてから半分に切り、バナナとイチゴを挟みました。

スポンジを焼いて、冷めてから半分に切り、バナナとイチゴを挟みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イチゴと砂糖菓子で飾りつけしました。

イチゴと砂糖菓子で飾りつけしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早いもので長女も5歳になりました。5歳にもなると、お出かけも食事も楽になりますね。ただ・・口も達者になり、こちらの対応のほうが頭を悩ませます。

最近、テレビや雑誌で取り上げられる、カメハメ波~。やってみました。

カメハメ波~!!

カメハメ波~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一番驚いたのは、いつも運動が得意でないと言い、子供と運動するのを嫌がっている主人の跳躍力。なんだ・・まだまだいけるじゃん!と確信。もう少し、子供達の為に動いてもらおう・・。

 

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