昨日から大雪です。といっても関東では、10cmも積もれば大雪で、右往左往です。
　今日は、いつもガラスを入れて焼き付けやフュージングで使っている電気窯で、パンを焼いてみました。長さ30cm近いパンを約180度で、45分間かけて焼き上げました。全粒粉を使い、クルミ・レーズンを入れて、美味しくできました。皆さんもお試し下さい。