ステンドグラスの合間に・・ふわふわドーナツパン

今日の朝食は、ふわふわドーナツパンです。

 

2次発酵終了の様子。食パンの生地で作りました。生地の半分は食パンに、残り半分はドーナツにしました。

2次発酵終了の様子。食パンの生地で作りました。生地の半分は食パンに、残り半分はドーナツにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2種類のふわふわドーナツパンの出来上がり。

2種類のふわふわドーナツパンの出来上がり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

こちらは、溶かしたチョコレートを生地に練りこんだチョコドーナツパン。次女はこのパンが大好きです。

こちらは、溶かしたチョコレートを生地に練りこんだチョコドーナツパン。次女はこのパンが大好きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドーナツの後は食パン作り。

ドーナツの後は食パン作り。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

編みこんであるパンは、クリームが挟んであります。

編みこんであるパンは、クリームが挟んであります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ステンドグラスの合間に・・今週のお弁当

今週は1回です。

ブタさん弁当。

ブタさん弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかずは、鶏肉の竜田揚げ、魚肉ソーセージと卵のソテー。そして、ブタさんの顔はチキンナゲットです。

おかずは、鶏肉の竜田揚げ、魚肉ソーセージと卵のソテー。そして、ブタさんの顔はチキンナゲットです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

通常、お弁当の日は週に2回ありますが、今週はその内の1回が、カレーの日。

長女の通う幼稚園では、年に1回、カレーの日と日があり、園児みんなでカレーを食べるそうです。カレーは役員さん方が作ります。

役員さん方は大変だと思いますが、みんなで同じものを幼稚園で食べる・・という行為が子供達には特別な日感じるようです。

次女にもカレーを用意してみました。

クマさんカレー。

クマさんカレー。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ステンドグラスの合間に・・今週のお弁当

今週は1回でした。

白熊さん弁当。

白熊さん弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おかずは、チキンナゲット、魚フライ、ちくわとピーマンの煮物です。

おかずは、チキンナゲット、魚フライ、ちくわとピーマンの煮物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハワイのお土産を頂きました。とても手軽そうででパッケージも魅力的なパンケーキミックス粉です。いつもありがとうございます。

欧米の商業デザインは大好きです。お菓子のパッケージや家電製品などなど・・デザインが本当に魅力的です。

欧米の商業デザインは大好きです。お菓子のパッケージや家電製品などなど・・デザインが本当に魅力的です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉が茶色ぽいので、全粒粉やらふすまやら・・体にもよさそうなミックス粉になっているようです。

粉が茶色ぽいので、全粒粉やらふすまやら・・体にもよさそうなミックス粉になっているようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しい!!。香ばしくてふわふわで、私好みのパンケーキです。

美味しい!!。香ばしくてふわふわで、私好みのパンケーキです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週は冷えます。

養命酒飲んで頑張ろう。

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ステンドグラスの合間に・・冷ご飯で揚げせんべい作り

冷ご飯を利用した揚げせんべいに挑戦しました。

冷ご飯を潰して、平にします。ラップに挟んで伸ばすと簡単です。

冷ご飯を潰して、平にします。ラップに挟んで伸ばすと簡単です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

固くなるにつれ湾曲してきたら、食べやすい大きさに割ります。

固くなるにつれ湾曲してきたら、食べやすい大きさに割ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

180℃の油で、5分くらい揚げます。

180℃の油で、5分くらい揚げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

醬油をかけたら出来上がり。

醬油をかけたら出来上がり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真を見ると、まだお米の粒が残っているのがお分かりだと思います。この粒がアクセントになった美味しい揚げせんべいになりました。次回は、もう少し、ペースト状に潰して挑戦してみようと思います。

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ステンドグラスの合間に・・今週のお弁当

今週は1回でした。

ハロウィン弁当。

ハロウィン弁当。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おにぎりは、混ぜご飯のおにぎりと、タラコのおにぎり。おかずは、野菜の肉巻きとスクランブルエッグです。

おにぎりは、混ぜご飯のおにぎりと、タラコのおにぎり。おかずは、野菜の肉巻きとスクランブルエッグです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに、ライ麦と全粒粉たっぷりのドイツパンを作りました。

レーズン入りのパンです。

レーズン入りのパンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まあまあの出来でした。

まあまあの出来でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

龍ケ崎市が開いた、コロッケを使った「キャラ弁コンテスト」で、僭越にも私がエントリーした「野菜畑のクマさん弁当」が最優秀賞を頂きました。

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